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業務用パンニーダー
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業務用パンニーダー
品番PK2025
日本ニーダー株式会社
『特許取得の羽根と、大きめポットで手ごねを再現！
360度全方向からのニーディングで、空気を入れず生地を痛めず、的確に捏ね上げます。まるで職人の手ごねのように、生地の外側から中へと包み込むようにこねるので、グルテンの伸びが違います。レーズンなどの副材料もつぶさず均一に混ぜ込むことが可能。』
標準価格：¥160,600（税込）
日本ニーダー パンニーダー 業務用 PK2025の詳細情報
サイズ266×365×160mm
容量[標準容量]600g～2.5kg
仕様[電源]単相100V
仕様[消費電力]300W
付属品こね羽根、ドームふた、ステンレスポット 冷却用保冷剤
※説明書はありません。使用方法は日本ニーダー様のHPで検索願います。
使用の回数は多くありません。
綺麗な状態ですが、中古品としてご理解ください。
【ご注意】
粉量2.5kgまで可能となっていますがパンの場合2kg以上になると捏ねムラがでます。
1〜1.5kgの粉量であればとてもよい生地ができます。パン教室などにおすすめです。
パン教室
お菓子教室
料理教室
カフェ
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商品の情報