かがくのとも　菊池日出夫さんの食育　しいたけ　うどん　なっとう　福音館

★みんなでなっとうづくり

ネバネバした不思議な食品、納豆。この不思議な食べ物はどうやってできるのでしょう？　スーパーで見かける物の多くは工場で作られていますが、もともとはお米を収穫したあとの藁で作った「藁づと」という入れ物に、畑で収穫した大豆を入れて作りました。つまり、納豆は日本の田んぼと畑、両方の恵みなのです。発酵食品への理解を深めつつ、納豆の魅力を描きます。

表紙にスレ・小傷があります。
中のページは使用感少なめだと思います。


★みんなでうどんづくり

あきちゃんのおじいちゃんが、稲刈り後の田んぼを耕しています。田んぼで麦を育てるのです。みんなで種まき、麦ふみをして、実った麦を鎌で刈ります。できた小麦粉で、おばあちゃんとうどんを作ります。あきちゃんが足で踏んでうどんをこねると、「へんてこりん」な感じがします。のばして切ってゆでて洗うと、ようやくうどんの出来上がり。さてそのお味は？　麦から育てて作るうどんの絵本です。（かがくのとも488号）

2009年の絵本です。
表紙にスレ・小傷があります。
裏表紙に汚れがあります。
中のページは使用感少なめだと思います。


★みんなでしいたけづくり

田舎のおじいちゃんのところで体験する椎茸作り。台風で倒れたクヌギの木に、春、椎茸の菌をつけます。その後、夏の間に木をひっくり返したり、水につけたりして手入れしたら、秋になって椎茸ができました。椎茸の原木栽培を見ていきながら、椎茸が菌類であること、そして樹木を分解し、土へと還す菌類の営みを伝えます。

2013年の絵本です。
表紙にスレ・小傷小皺があります。
中のページはめくりジワが数個ありますが、それ以外は概ね良好だと思います。


☆バラ売り不可にてご検討ください。

☆子どもが読み終えた本です。
　ご了承のうえご検討ください。

　どうぞよろしくお願いいたします。

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